1 / 2About This Experience
Belajar memasak rendang daging 4 jam menggunakan kaedah tradisional kampung. Mak Timah ajar dari rempah ratus segar, cara tumis yang betul, hingga rendang hitam pekat yang sempurna. Semua bahan organik dari pasar Chow Kit.
📖 Dish Story
Rendang Mak Timah menggunakan resipi tok neneknya dari Minangkabau, Sumatera, yang dibawa ke Negeri Sembilan lebih 150 tahun lalu.
💡 Rendang bukan kari — ia "dry curry" dimasak sehingga santan kering dan bertukar jadi lemak melapisi daging. Proses ini dipanggil "kalio" apabila masih lembap.
Cuisine Types
About the Host
Mak Timah Ahmad
Saya memasak rendang dan gulai sejak umur 15 tahun. Ibu kepada 5 orang anak, dah masak lebih 1,000 kenduri. Rumah terbuka untuk semua yang ingin rasa masakan kampung autentik.
🛡️ Cancellation Policy
Moderate — free cancellation up to 5 days before. After that, no refund.